當(dāng)下,開(kāi)倉(cāng)已經(jīng)成為即時(shí)零售行業(yè)重要的經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)。商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心發(fā)布的《即時(shí)零售前置倉(cāng)創(chuàng)新發(fā)展報(bào)告》指出,2022年和2023年,前置倉(cāng)模式市場(chǎng)規(guī)模年均增速超過(guò)50%,倉(cāng)店數(shù)量年均增速突破100%。
對(duì)于加入開(kāi)倉(cāng)行列的商家來(lái)說(shuō),這樣高速的增長(zhǎng)既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn),開(kāi)倉(cāng)過(guò)程中,如何匹配線上化的運(yùn)營(yíng)機(jī)制,在選品、運(yùn)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)、財(cái)務(wù)管理等全鏈路找尋更高效的實(shí)現(xiàn)方式?數(shù)字化運(yùn)營(yíng)成為解題的關(guān)鍵。
數(shù)字化如何賦能倉(cāng)店模式?
隨著用戶即時(shí)性消費(fèi)需求不斷提升,即時(shí)零售所覆蓋的消費(fèi)場(chǎng)景從“不確定性”的應(yīng)急需求向“高確定性”的日常需求轉(zhuǎn)移,數(shù)字化正成為商家挖掘新消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)的核心工具。
以寵物行業(yè)為例,近年來(lái),隨著養(yǎng)寵精細(xì)化趨勢(shì)形成,寵物食品和養(yǎng)寵用品呈現(xiàn)出高端化、品質(zhì)化、定制化的特點(diǎn),這要求寵物門(mén)店在原有的品類基礎(chǔ)上,有更多樣化、更全面的備貨和更精細(xì)化的生意運(yùn)營(yíng)。
成立于2021年8月的鄰小虎,正是一家以寵物閃電倉(cāng)模式經(jīng)營(yíng)的品牌,憑借之前做外賣(mài)代理服務(wù)商的經(jīng)驗(yàn)和對(duì)寵物行業(yè)潛力的深度調(diào)研,鄰小虎從創(chuàng)業(yè)初期便決定布局閃電倉(cāng)賽道。
“做即時(shí)零售生意,給我?guī)?lái)最大的感受是,表面上看起來(lái)是品牌力的比拼,實(shí)際上關(guān)鍵的比拼發(fā)生在幕后,對(duì)數(shù)據(jù)能力的使用太重要了�！编徯』⒙�(lián)合創(chuàng)始人何俊瑜表示,對(duì)他而言,一個(gè)優(yōu)秀的數(shù)字化工具,不僅能量化生意轉(zhuǎn)化鏈路中的微小行為,還能將其可視化呈現(xiàn),為決策提供數(shù)據(jù)支持。
隨著品牌的快速成長(zhǎng),鄰小虎決定進(jìn)一步拓展市場(chǎng),從廣州、深圳、東莞、佛山一帶向更多區(qū)域擴(kuò)張。在品牌的發(fā)展過(guò)程中,鄰小虎也曾自建系統(tǒng),“當(dāng)時(shí)投入了近 100 萬(wàn),但最大的問(wèn)題在于業(yè)務(wù)發(fā)展變化太快了,系統(tǒng)需要不斷迭代,有些需求可能一兩個(gè)月才做出來(lái),但已經(jīng)跟不上業(yè)務(wù)發(fā)展的效率了。”
為了應(yīng)對(duì)門(mén)店擴(kuò)張帶來(lái)的挑戰(zhàn),鄰小虎選擇接入美團(tuán)牽�；�。作為專注即時(shí)零售行業(yè)的數(shù)字化解決方案,美團(tuán)牽�；ㄗ�2022年11月發(fā)布以來(lái),基于美團(tuán)平臺(tái)的數(shù)據(jù)能力和深耕即時(shí)零售行業(yè)的洞察,已經(jīng)攜手超10家即時(shí)零售平臺(tái),服務(wù)超60000家門(mén)店,可謂是伴隨即時(shí)零售行業(yè)發(fā)展的數(shù)字化品牌。在開(kāi)倉(cāng)方面,牽�；転楸憷�、寵物、生鮮、成人用品等多品類商家提供全鏈路的開(kāi)倉(cāng)解決方案。
通過(guò)與美團(tuán)牽�；ǖ暮献�,“可以在經(jīng)營(yíng)管理層面,得到很及時(shí)的數(shù)據(jù)反饋”。鄰小虎不僅實(shí)現(xiàn)了全渠道的無(wú)縫對(duì)接,還通過(guò)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)門(mén)店?duì)I業(yè)情況,分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),大幅提升了運(yùn)營(yíng)效率,為品牌業(yè)務(wù)的快速擴(kuò)張注入了強(qiáng)勁勢(shì)能。
美團(tuán)牽�；óa(chǎn)品頁(yè)面
數(shù)字化能力驅(qū)動(dòng)下的倉(cāng)店模式,正逐步成為推動(dòng)新消費(fèi)形態(tài)發(fā)展的核心引擎。基于經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析并指導(dǎo)決策,商家能夠更好地在充滿不確定性的消費(fèi)環(huán)境中有效地識(shí)別到關(guān)聯(lián)性和規(guī)律,以全鏈路的思維方式去優(yōu)化資源配置,從而提升經(jīng)營(yíng)效率。
三力合一,助力解決倉(cāng)店規(guī)�；l(fā)展難題
正是基于零售行業(yè)的數(shù)字化發(fā)展需求,在2024年11月舉辦的美團(tuán)牽�；ê献骰锇榇髸�(huì)上,牽�；ㄌ岢鰪慕M織力、商品力、系統(tǒng)力三個(gè)層面出發(fā),打造即時(shí)零售全鏈路數(shù)字化解決方案,幫助商家解決開(kāi)倉(cāng)過(guò)程中,不同階段面臨的經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)。在這一框架下,商家能夠以更加輕量化的方式,快速應(yīng)對(duì)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的難題,探索新的增長(zhǎng)空間。
大會(huì)上提出的組織力,是指為零售行業(yè)提供即時(shí)零售運(yùn)營(yíng)人才培養(yǎng)及提升機(jī)制,幫助大家更好地理解即時(shí)零售經(jīng)營(yíng)。商品力,則是指為商家提供包含商品管理、采購(gòu)支持、供應(yīng)鏈能力在內(nèi)的經(jīng)營(yíng)賦能,幫助商家了解商品機(jī)會(huì),把握暢銷商品趨勢(shì),優(yōu)化商品組合,以及進(jìn)一步結(jié)合商家的拓店計(jì)劃優(yōu)化供應(yīng)鏈體系。所謂系統(tǒng)力,是通過(guò)給商家提供覆蓋全鏈路的數(shù)字化系統(tǒng),商家可以實(shí)現(xiàn)倉(cāng)店經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化和高效化,快速提升整體運(yùn)營(yíng)效率和經(jīng)營(yíng)能力。
以便利店閃電倉(cāng)品牌小柴購(gòu)與美團(tuán)牽牛花的合作為例,小柴購(gòu)最初做的是傳統(tǒng)線下零售生意,但品牌很快意識(shí)到,線下門(mén)店的選址很大程度上決定了業(yè)務(wù)發(fā)展的天花板。加之自2019年起,消費(fèi)習(xí)慣有了巨大的轉(zhuǎn)變,因此小柴購(gòu)從2021年,開(kāi)始加速布局即時(shí)零售賽道。
在小柴購(gòu)的轉(zhuǎn)型過(guò)程中,美團(tuán)牽牛花提供了靈活性支持。無(wú)論在起步階段還是規(guī)模化階段,牽�；ǖ臄�(shù)字化解決方案都以針對(duì)性的產(chǎn)品能力幫助品牌解決了差異化的經(jīng)營(yíng)難題。正如小柴購(gòu)聯(lián)合創(chuàng)始人任聰所言,品牌在開(kāi)展倉(cāng)店生意的初期,履約是一大難題。由于缺乏系統(tǒng)化管理,倉(cāng)內(nèi)龐大的商品庫(kù)存曾陷入低效運(yùn)轉(zhuǎn),因后臺(tái)運(yùn)營(yíng)人員經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致商品庫(kù)中存在大量冗余信息,這些細(xì)節(jié)上的問(wèn)題拖慢了整體運(yùn)營(yíng)效率,也促使小柴購(gòu)深刻認(rèn)識(shí)到數(shù)字化經(jīng)營(yíng)的重要性,在2022年選擇與美團(tuán)牽�；ㄩ_(kāi)始深度合作,通過(guò)數(shù)字化工具實(shí)現(xiàn)了倉(cāng)店業(yè)務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化、數(shù)字化的流程管理。
商家查看訂單與庫(kù)存情況
而隨著品牌規(guī)模的擴(kuò)展,供應(yīng)鏈管理成為了新的挑戰(zhàn)。在這一階段,美團(tuán)牽牛花通過(guò)分析歷史銷量、庫(kù)存深度和補(bǔ)貨周期,為小柴購(gòu)提供精準(zhǔn)的補(bǔ)貨建議,不僅提升了供應(yīng)鏈管理效率,還顯著降低了因商品缺貨而導(dǎo)致的生意損失。如今,小柴購(gòu)正保持著每月新開(kāi)超過(guò)30家倉(cāng)店的節(jié)奏,朝著三年內(nèi)開(kāi)滿800家倉(cāng)店的目標(biāo)邁進(jìn)。
牽手生態(tài)資源,即時(shí)零售數(shù)字化發(fā)展的新圖景
不難看出,數(shù)字化、自動(dòng)化、智能化的經(jīng)營(yíng)管理正為零售商的生意增長(zhǎng)帶來(lái)動(dòng)能。而想要做好即時(shí)零售生意,需要上中下游全行業(yè)協(xié)同,共同建設(shè)良性的經(jīng)營(yíng)生態(tài),才能更好地服務(wù)經(jīng)營(yíng)終端和用戶需求。
因此,美團(tuán)牽�；ㄒ苍诮诎l(fā)布了“牽手計(jì)劃2.0”,相比1.0提供的局部技術(shù)層面合作,2.0的升級(jí)更強(qiáng)調(diào)生態(tài)的重要性,通過(guò)攜手行業(yè)上下游的自動(dòng)化服務(wù)商、銀行、代運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈、ERP廠商等合作伙伴,建立標(biāo)準(zhǔn)合作模式,共同為商家打造即時(shí)零售的全流程、全鏈路數(shù)字化解決方案。
牽牛花產(chǎn)品能力
據(jù)了解,美團(tuán)牽�；ㄔ诠⿷�(yīng)鏈方面選擇與1688合作,在POS方面選擇和客無(wú)憂合作,在數(shù)據(jù)算法方面和影刀合作,可以說(shuō),基于“牽手計(jì)劃2.0”,美團(tuán)牽牛花正在攜手行業(yè)里的優(yōu)秀合作伙伴,為即時(shí)零售生態(tài)繁榮提供整體支撐。影刀RPA副總裁即心表示:“我們持續(xù)主張能增巧降,增長(zhǎng)可以交給即時(shí)零售平臺(tái),通過(guò)RPA自動(dòng)化與美團(tuán)牽�；▍f(xié)同,幫助商家降低運(yùn)營(yíng)成本,提升效率�！�
“牽�；ǖ哪繕�(biāo)、夢(mèng)想以及使命,是幫助所有的零售商做好即時(shí)零售�！泵缊F(tuán)牽�；ǹ偨�(jīng)理陸光元在此前的牽牛花合作伙伴大會(huì)上表示。從更長(zhǎng)的周期來(lái)看,在即時(shí)零售行業(yè)快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)下,零售生意的經(jīng)營(yíng)勢(shì)必會(huì)面對(duì)日益復(fù)雜的運(yùn)營(yíng)挑戰(zhàn)。以美團(tuán)牽�；榇淼姆⻊�(wù)商,不僅需要為商家提供全鏈路、全流程的即時(shí)零售數(shù)字化解決方案,幫助商家攻克生意難題,挖掘新增長(zhǎng)點(diǎn),也需要不斷深化行業(yè)合作,為整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)注入強(qiáng)勁動(dòng)力,牽引即時(shí)零售往更高的方向攀升。
